燕之屋聯(lián)合多家機(jī)構(gòu)牽頭提出的《食用燕窩 產(chǎn)品規(guī)范》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)成功立項(xiàng)
2026-02-04
2026年1月21日，燕之屋聯(lián)合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院和中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)牽頭提出的的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)《Edible bird's nest — Specification 》（ISO/AWI 26269）成功獲得國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）立項(xiàng)，標(biāo)志著中國(guó)企業(yè)在特色食品國(guó)際規(guī)則制定方面取得了歷史性突破。
燕窩作為源自雨燕科金絲燕的傳統(tǒng)高端滋補(bǔ)食品，含優(yōu)質(zhì)唾液酸、蛋白質(zhì)等多種活性成分，在東亞及東南亞市場(chǎng)擁有深厚的消費(fèi)根基。中國(guó)作為全球主要的燕窩消費(fèi)國(guó)與深加工中心，驅(qū)動(dòng)著數(shù)百億元規(guī)模的全球產(chǎn)業(yè)鏈。隨著健康消費(fèi)理念在全球范圍內(nèi)的興起，燕窩產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷至北美、澳新等海外市場(chǎng)，發(fā)展前景廣闊。然而，長(zhǎng)期以來，全球燕窩產(chǎn)業(yè)缺乏統(tǒng)一的產(chǎn)品規(guī)范與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，各國(guó)法規(guī)不一，嚴(yán)重制約了國(guó)際貿(mào)易的公平性與產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。建立一項(xiàng)全球公認(rèn)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，已成為規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量、保障各方權(quán)益、破除貿(mào)易壁壘、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵舉措。本標(biāo)準(zhǔn)將明確食用燕窩的定義、分類、技術(shù)要求、測(cè)試方法及標(biāo)簽等核心內(nèi)容，為全球的生產(chǎn)、貿(mào)易與監(jiān)管提供科學(xué)統(tǒng)一的依據(jù)。
此項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的成功立項(xiàng)，源于中國(guó)產(chǎn)業(yè)界的長(zhǎng)期實(shí)踐與前瞻布局。作為行業(yè)頭部企業(yè)，燕之屋基于其全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理的深厚經(jīng)驗(yàn)，聯(lián)合國(guó)內(nèi)技術(shù)歸口單位，正式向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織食品技術(shù)委員會(huì)提交了標(biāo)準(zhǔn)提案。該提案歷經(jīng)嚴(yán)格的國(guó)際溝通以及成員國(guó)投票程序，最終贏得了包括印度尼西亞、馬來西亞等主要生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)在內(nèi)的多個(gè)國(guó)家的積極支持，成功獲得立項(xiàng)。
早在2020年，燕之屋便率先啟動(dòng)燕窩國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的研制籌備工作。2021年，燕之屋攜手中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院達(dá)成合作，共同組建工作組，切實(shí)推動(dòng)了標(biāo)準(zhǔn)制定進(jìn)程。在此其間，燕之屋主動(dòng)協(xié)調(diào)印尼、馬來西亞、泰國(guó)等主要燕窩產(chǎn)地的標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)深度參與，并牽頭完成了標(biāo)準(zhǔn)草案及提案的起草工作。2026年1月21日，《Edible bird's nest -- Specification》（ISO/AWI 26269）提案順利通過立項(xiàng)評(píng)審，標(biāo)志著燕窩國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)正式進(jìn)入全球制定程序。
燕之屋聯(lián)合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院牽頭提出的《Edible bird's nest -- Specification》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)成功立項(xiàng)，標(biāo)志著中國(guó)企業(yè)在燕窩這一傳統(tǒng)滋補(bǔ)品領(lǐng)域成功推動(dòng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定進(jìn)程，將中國(guó)產(chǎn)業(yè)實(shí)踐與質(zhì)量智慧轉(zhuǎn)化為全球共識(shí)。此舉不僅填補(bǔ)了燕窩國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的空白，更彰顯了我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)從“產(chǎn)品出海”向“標(biāo)準(zhǔn)出海”的深刻轉(zhuǎn)變，是提升中國(guó)傳統(tǒng)特色產(chǎn)品國(guó)際話語(yǔ)權(quán)的重要里程碑。標(biāo)準(zhǔn)的確立將推動(dòng)全球燕窩產(chǎn)業(yè)走向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的新階段，為保障全球消費(fèi)者權(quán)益、促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易公平透明奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，亦是中國(guó)積極投身全球治理、貢獻(xiàn)“中國(guó)方案”的生動(dòng)實(shí)踐。未來，燕之屋將繼續(xù)協(xié)同各成員國(guó)專家，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量完成，助力全球健康產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)共贏發(fā)展。
